从开花到入仓,每个动作都留下影像和时间。你手上那罐陈皮,扫码就对得上。
产区:广东省江门市新会区 · 【具体到村,待补】
树龄:【待补】年 | 种植面积:【待补】亩 | 主要品种:大红皮 / 二红皮 / 柑青皮
每年春季,柑树开花。病虫害不靠重药,宁愿减产。
霜降后采大红皮,甜润回甘;寒露至霜降采二红皮,香气最浓。
传统三刀开法,保留完整三瓣,不破油室。
以生晒为主,按天气翻动,不用高温烘干催色。
离墙离地、控温控湿、定期检查。年份就是这么一年一年储回来的。
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