產地溯源

我哋唔係賣故事,
係賣你查得到嘅真相。

由開花到入倉,每一個動作都留低影像同時間。你手上嗰罐陳皮,掃碼就對得上。

果園定位

廣東新會 · 自家果園

產區:廣東省江門市新會區 · 【具體到村,待補】

樹齡:【待補】年 | 種植面積:【待補】畝 | 主要品種:大紅皮 / 二紅皮 / 柑青皮

地理標誌授權 SC 食品生產許可 CNAS 檢測報告
果園全景實拍
三刀開皮 / 翻曬實拍
全流程

一片皮嘅一年

開花

每年春季,柑樹開花。病蟲害唔靠重藥,寧願減產。

摘果

霜降後採大紅皮,甜潤回甘;寒露至霜降採二紅皮,香氣最濃。

三刀開皮

傳統三刀開法,保留完整三瓣,不破油室。

竹匾翻曬

生曬為主,按天氣翻動,唔用高溫烘乾催色。

入倉陳化

離牆離地、控溫控濕、定期檢查。年份就係咁一年一年儲返嚟。

一物一碼

掃一掃,乜都瞓身畀你睇

每個批次掛一個碼。掃開見到:產區到村、加工時間、開皮同翻曬紀錄、以及第三方檢測報告編號。

  • 揮發油 / 橙皮苷含量
  • 農藥殘留
  • 重金屬
  • 二氧化硫
睇下點自己驗 →
掃碼結果頁截圖
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